Peña y Valle, Ventura de
Cocina / comidas y bebidas, etc., Estilos de vida, aficiones y ocio19,00€
& Free ShippingTratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.
Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.
ISBN: 9788497617130 | 978-84-97617-13-0
ISBN: 9788497617130
Fecha de Publicación: 27/01/2010
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
Idioma: Castellano
Edad de interés:
Número de páginas: 280
Peso: g
Dimensiones: 210mm X 150mmmm
Materias: Cocina o comida por ingredientes | Cocina o comida por ingredientes
Tratado general de carnes