Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio

ISBN: 9788495636010 | 978-84-95636-01-0