Chartier, François

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Papilas y moléculas

29,95

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Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos.

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos.

ISBN: 9788408175964 | 978-84-08175-96-4

ISBN: 9788408175964

Fecha de Publicación: 05/09/2017

Encuadernación: Tapa dura

Idioma: Castellano

Edad de interés:

Número de páginas: 232

Peso: 914grg

Dimensiones: 213mm X 213mm X 2.0cmmm

Materias: Vinos | Vinos

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