La refrigeración y la congelación para la conservación de los alimentos

ISBN: 9791399213133

Fecha de Publicación: 13/05/2026

Encuadernación: ePub

Idioma: Castellano

Edad de interés:

Número de páginas:

Peso: g

Dimensiones: mm

Materias: Estudios interdisciplinares | Tecnología de los alimentos y las bebidas