Hernández y Rodríguez,Sergio

FUNDAMENTOS DE GESTION EMPRESARIAL ENFOQUE BASADO EN COMPETE

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Contenido Prólogo xv Agradecimientos xvii UNIDAD 1 Gestión y administración de organismos sociales productivos 1 Definición de gestión y gerencia 2 Gestión y administración 3 Definiciones de administración 3 La gestión y la administración en la era del conocimiento 5 De la manufactura a la “mentefactura” 5 Construcción del conocimiento 6 La gestión, la administración y el método científico 6 La técnica y el arte en la gestión administrativa 7 La teoría en la formación profesional 8 Competencias laborales en la gestión 8 Niveles gerenciales 8 Alta dirección 9 Gerencia media 9 Nivel operativo 9 Competencias de un gestor o gerente profesional 9 Productividad y competitividad organizacional 11 Productividad 11 La competitividad empresarial y el desarrollo socioeconómico 12 Vinculación 14 Funciones sustantivas de una institución de educación superior (IES) 15 Resumen de la Unidad 1 15 Actividades para el desarrollo de competencias 17 Bibliografía 18 UNIDAD 2 La empresa 21 Introducción 22 Definición de organismo social productivo-empresa 22 Elementos de la definición de empresa 22 Las empresas como sistemas 24 La misión 24 Los objetivos empresariales 24 Clasificación de las empresas y sectores productivos 25 Causas del fracaso y éxito de las empresas 26 La empresa y sus grupos de interés 27 La empresa y su entorno local y global 28 Sinergias empresariales 29 Cadenas productivas 30 Agrupamientos empresariales (clusters) 31 El papel de las grandes empresas en la formación de clusters 31 El papel de la gestión y la administración en las cadenas productivas y en los clusters 32 La gestión en un sistema económico y empresarial 32 Resumen de la Unidad 2 Actividades para el desarrollo de competencias 34 Bibliografía 36 UNIDAD 3 Teorías gerenciales administrativas 37 Autores clásicos 38 Antecedentes históricos 38 Frederick W. Taylor 39 Los postaylorianos 41 Escuela cuantitativa 45 Resumen de la Unidad 3 53 Actividades para el desarrollo de competencias 54 Bibliografía 56 UNIDAD 4 Teoría general de sistemas (TGS). Modelo situacional 57 Teoría general de sistemas (TGS) 58 Premisas y marco conceptual de la teoría general de los sistemas 58 Clasificación de los sistemas 59 Elementos de los sistemas 60 Otros conceptos clave de los sistemas y la gestión de empresas 61 Análisis crítico de la TGS 63 Implicaciones de la teoría general de sistemas en las organizaciones sociales 63 Modelo ideal de burocracia de Max Weber 63 Modelo de Katz y Kahn 65 Modelo de Kast y Rosenzweig 66 La TGS y el proceso administrativo 67 La teoría de gestión y administración, y el enfoque de sistemas 68 Modelo situacional. La teoría de la contingencia en la practica 68 Modelo sociotécnico de Tavistock 69 Modelo de March y Simón 69 Modelo contingente y teoría de la organización 70 La teoría administrativa 70 Resumen de la Unidad 4 71 Actividades para el desarrollo de competencias 73 Bibliografía 75 UNIDAD 5 Administración por objetivos (A x O) 77 Gerencia por resultados 78 Peter Drucker y la administración por objetivos 78 Administración por objetivos (A x O) 79 Diferencias entre meta y objetivo 79 Fundamentos y esencia de la A x O 80 Clasificación de objetivos 81 Creatividad y A x O 81 Mecánica de funcionamiento (aplicación) 81 Escala de evaluación de resultados 84 Análisis crítico de la A x O 84 Resumen de la Unidad 5 85 Actividades para el desarrollo de competencias 86 Bibliografía 86 UNIDAD 6 Importancia de la participación humana en los procesos productivos 87 Elton Mayo 88 Experimentos 88 Ventajas de la entrevista 88 Clasificación de grupos 88 Motivación y gerencia 88 Abraham Maslow 89 Las necesidades y su relación con la vida laboral 89 Conclusiones 91 Douglas McGregor 91 Aportaciones a la teoría gerencial 91 Resumen de la Unidad 6 96 Actividades para el desarrollo de competencias 97 Bibliografía 98 UNIDAD 7 Desarrollo organizacional (DO) 99 El desarrollo organizacional 100 Objetivo del DO 100 Esquema de aprendizaje y cambio personal 102 Cultura y DO 102 Cambio y reacciones humanas 102 Fases comunes al cambio de comportamiento individual 103 Complacencia 104 Negación 104 Confusión 105 Renovación 105 Proceso táctico del DO 105 Diagnóstico del sistema de la organización 105 Los agentes de cambio externos (consultores) 106 Ambiente para el cambio 106 Herramientas para el diagnóstico 107 Análisis de procesos 112 Medición de la efectividad, satisfacción interna y competitividad 112 Información documental 113 Diseño de una estrategia para DO 116 Desarrollo de una estrategia para mejoramiento 116 Movilización de recursos para llevarlo a cabo 116 Del DO a la empresa inteligente 116 Las cinco disciplinas 117 Resumen de la Unidad 7 118 Actividades para el desarrollo de competencias 119 Bibliografía 121 UNIDAD 8 Teorías de la calidad 123 La calidad 124 W. Edwards Deming y la administración de la calidad 124 Los catorce principios de la calidad 125 Joseph M. Juran 126 Concepto de calidad de Juran 127 Diez pasos para la consolidación de la calidad 127 Definición de cliente, y clientes internos y externos 127 La carretera de Juran 128 Necesidades de los clientes internos y externos 129 Los costos de la mala calidad 130 La trilogía de la calidad 130 Philip B. Crosby 131 Cuatro fundamentos o pilares de la calidad 131 Cuatro principios de la dirección por calidad 131 Catorce pasos para un programa de mejoramiento de la calidad 132 William Ouchi, el enfoque Z 133 Pasos para implementar el enfoque Z 134 Japón y la administración de la calidad 135 Kobayashi: administración creativa 135 Kauro Ishikawa: el enfoque de la calidad total 136 La calidad del servicio en la empresa 143 Momentos de verdad 143 Karl Albretch. El triángulo del servicio 144 Factores básicos de la satisfacción del cliente, según Prahalad 146 Resumen de la Unidad 8 148 Actividades para el desarrollo de competencias 149 Bibliografía 150 UNIDAD 9 La empresa, sus recursos, áreas básicas, la gerencia y el proceso administrativo 151 La empresa y sus recursos 152 Constitución legal y formal de las empresas 152 Los recursos de la empresa 152 Áreas básicas o funcionales 153 Definición de área funcional 153 La gerencia y las áreas funcionales 153 Organigrama por áreas funcionales 154 Área funcional de producción y operaciones 154 Área funcional de mercadotecnia o comercialización 155 Área funcional de finanzas 156 Área funcional de recursos humanos 158 El proceso administrativo (PA) 159 Definición de proceso administrativo 160 Elementos del PA 161 Modelos del PA 161 Ventajas de la aplicación del PA 165 Visión y misión de la empresa en el PA 165 Resumen de la Unidad 9 165 Actividades para el desarrollo de competencias 166 Bibliografía 167 UNIDAD 10 Planeación 169 Importancia de la planeación 170 Objetivo de la planeación 170 El medio ambiente y la planeación 171 Conceptos de planeación 171 Ventajas de la planeación 172 Limitaciones o riesgos de la planeación 173 Causas del fracaso de la planeación 173 Principios y premisas de la planeación 173 Principios de la planeación 173 Premisas de la planeación 174 Axiomas de la planeación 175 Clasificación de los tipos de planes 175 El proceso de planeación 175 La planeación y la estrategia de desarrollo 175 Etapas del proceso de planeación 178 Desarrollo de planes tácticos 178 Herramientas de la planeación 179 Estrategia 179 Politicas 179 Normas 180 Procedimientos 181 Programas 181 Presupuesto 183 Proyectos 184 FODA 184 Resumen de la Unidad 10 186 Actividades para el desarrollo de competencias 187 Bibliografía 189 UNIDAD 11 Organización 191 Introducción 192 Definición de organización 192 El proceso organizacional 192 Departamentalización conforme a bases y necesidades empresariales 192 Estructura jerárquica 196 Definición de autoridad formal estructural y sus tipos 198 Definición de comunicación formal y autoridades informales 201 Estabilidad vs. dinámica de la estructura organizacional 202 Axiomas para organizar una empresa 203 Herramientas de organización 203 Principios de organización 203 Reglas para elaborar un organigrama 204 Diagramas de flujo 204 Análisis y descripción de puesto 205 Manuales de organización 208 Resumen de la Unidad 11 210 Actividades para desarrollo de aprendizaje 211 Bibliografía 212 UNIDAD 12 Dirección 213 Dirección 214 La alta dirección y su responsabilidad directiva 214 Medios o componentes de la dirección 215 Integración 215 Desarrollo humano (DH) e integración por ética y valores 216 Liderazgo 217 Liderazgo y dirección 217 Clasificación de los estilos de liderazgo 218 Modelos de liderazgo 218 Negociación y liderazgo 223 Formación organizacional del liderazgo 223 Valores y virtudes del liderazgo 224 Valores y conductas ejemplares de los lideres exitosos 224 Inteligencia emocional del líder 224 Conclusión sobre el elemento directivo de liderazgo en el PA 225 Motivación 225 Motivación o estimulación 226 Elementos de la motivación efec tiva 226 Emoción en la función directiva 227 Entusiasmo 227 La motivación directiva y sus factores: disyuntivos y conjuntivos 227 Axiomas sobre motivación 228 Dirección 214 La alta dirección y su responsabilidad directiva 214 Medios o componentes de la dirección 215 Integración 215 Desarrollo humano (DH) e integración por ética y valores 216 Liderazgo 217 Liderazgo y dirección 217 Clasificación de los estilos de liderazgo 218 Modelos de liderazgo 218 Negociación y liderazgo 223 Formación organizacional del liderazgo 223 Valores y virtudes del liderazgo 224 Valores y conductas ejemplares de los líderes exitosos 224 Inteligencia emocional del líder 224 Conclusión sobre el elemento directivo de liderazgo en el PA 225 Motivación 225 Motivación o estimulación 226 Elementos de la motivación efectiva 226 Emoción en la función directiva 227 Entusiasmo 227 La motivación directiva y sus factores: disyuntivos y conjuntivos 227 Axiomas sobre motivación 228 Comunicación 228 Información y comunicación 229 Propósitos de la comunicación 229 Principios de la comunicación 229 Axiomas de la comunicación 230 Proceso de la comunicación 230 Componentes esenciales de la comunicación 230 Clasificación de las comunicaciones 231 Dirección, ejecución y supervisión 234 Principios de la supervisión 234 Axioma de supervisión 234 Toma de decisiones (TD) 235 La oportunidad de la toma y comunicación de la decisión 235 Alternativas de decisión y creatividad directiva 235 Seguimiento de las decisiones 235 Resumen de la Unidad 12 236 Actividades para el desarrollo de competencias 237 Bibliografía 238 UNIDAD 13 Control 239 Control 240 Definición del concepto control 240 Cibernética y control 243 Mecánica y proceso de los controles de administración 243 Clarificación del propósito del control 244 Parámetros, estándares e indicadores 245 Parámetros 245 Estándares 245 Indicadores 245 Síntomas y causas 246 Generación de estándares, parámetros, indicadores y coeficientes 246 Sistema de medición e información 247 Monitoreo 248 Los coeficientes indicadores 249 Score card 249 Medición y evaluación del desempeño organizacional 250 Medidas correctivas previas 251 Evaluación general del control 252 Subsistema de control 252 Resumen de la Unidad 13 253 Actividades para el desarrollo de competencias 253 Bibliografía 255 Índice 257

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Contenido Prólogo xv Agradecimientos xvii UNIDAD 1 Gestión y administración de organismos sociales productivos 1 Definición de gestión y gerencia 2 Gestión y administración 3 Definiciones de administración 3 La gestión y la administración en la era del conocimiento 5 De la manufactura a la “mentefactura” 5 Construcción del conocimiento 6 La gestión, la administración y el método científico 6 La técnica y el arte en la gestión administrativa 7 La teoría en la formación profesional 8 Competencias laborales en la gestión 8 Niveles gerenciales 8 Alta dirección 9 Gerencia media 9 Nivel operativo 9 Competencias de un gestor o gerente profesional 9 Productividad y competitividad organizacional 11 Productividad 11 La competitividad empresarial y el desarrollo socioeconómico 12 Vinculación 14 Funciones sustantivas de una institución de educación superior (IES) 15 Resumen de la Unidad 1 15 Actividades para el desarrollo de competencias 17 Bibliografía 18 UNIDAD 2 La empresa 21 Introducción 22 Definición de organismo social productivo-empresa 22 Elementos de la definición de empresa 22 Las empresas como sistemas 24 La misión 24 Los objetivos empresariales 24 Clasificación de las empresas y sectores productivos 25 Causas del fracaso y éxito de las empresas 26 La empresa y sus grupos de interés 27 La empresa y su entorno local y global 28 Sinergias empresariales 29 Cadenas productivas 30 Agrupamientos empresariales (clusters) 31 El papel de las grandes empresas en la formación de clusters 31 El papel de la gestión y la administración en las cadenas productivas y en los clusters 32 La gestión en un sistema económico y empresarial 32 Resumen de la Unidad 2 Actividades para el desarrollo de competencias 34 Bibliografía 36 UNIDAD 3 Teorías gerenciales administrativas 37 Autores clásicos 38 Antecedentes históricos 38 Frederick W. Taylor 39 Los postaylorianos 41 Escuela cuantitativa 45 Resumen de la Unidad 3 53 Actividades para el desarrollo de competencias 54 Bibliografía 56 UNIDAD 4 Teoría general de sistemas (TGS). Modelo situacional 57 Teoría general de sistemas (TGS) 58 Premisas y marco conceptual de la teoría general de los sistemas 58 Clasificación de los sistemas 59 Elementos de los sistemas 60 Otros conceptos clave de los sistemas y la gestión de empresas 61 Análisis crítico de la TGS 63 Implicaciones de la teoría general de sistemas en las organizaciones sociales 63 Modelo ideal de burocracia de Max Weber 63 Modelo de Katz y Kahn 65 Modelo de Kast y Rosenzweig 66 La TGS y el proceso administrativo 67 La teoría de gestión y administración, y el enfoque de sistemas 68 Modelo situacional. La teoría de la contingencia en la practica 68 Modelo sociotécnico de Tavistock 69 Modelo de March y Simón 69 Modelo contingente y teoría de la organización 70 La teoría administrativa 70 Resumen de la Unidad 4 71 Actividades para el desarrollo de competencias 73 Bibliografía 75 UNIDAD 5 Administración por objetivos (A x O) 77 Gerencia por resultados 78 Peter Drucker y la administración por objetivos 78 Administración por objetivos (A x O) 79 Diferencias entre meta y objetivo 79 Fundamentos y esencia de la A x O 80 Clasificación de objetivos 81 Creatividad y A x O 81 Mecánica de funcionamiento (aplicación) 81 Escala de evaluación de resultados 84 Análisis crítico de la A x O 84 Resumen de la Unidad 5 85 Actividades para el desarrollo de competencias 86 Bibliografía 86 UNIDAD 6 Importancia de la participación humana en los procesos productivos 87 Elton Mayo 88 Experimentos 88 Ventajas de la entrevista 88 Clasificación de grupos 88 Motivación y gerencia 88 Abraham Maslow 89 Las necesidades y su relación con la vida laboral 89 Conclusiones 91 Douglas McGregor 91 Aportaciones a la teoría gerencial 91 Resumen de la Unidad 6 96 Actividades para el desarrollo de competencias 97 Bibliografía 98 UNIDAD 7 Desarrollo organizacional (DO) 99 El desarrollo organizacional 100 Objetivo del DO 100 Esquema de aprendizaje y cambio personal 102 Cultura y DO 102 Cambio y reacciones humanas 102 Fases comunes al cambio de comportamiento individual 103 Complacencia 104 Negación 104 Confusión 105 Renovación 105 Proceso táctico del DO 105 Diagnóstico del sistema de la organización 105 Los agentes de cambio externos (consultores) 106 Ambiente para el cambio 106 Herramientas para el diagnóstico 107 Análisis de procesos 112 Medición de la efectividad, satisfacción interna y competitividad 112 Información documental 113 Diseño de una estrategia para DO 116 Desarrollo de una estrategia para mejoramiento 116 Movilización de recursos para llevarlo a cabo 116 Del DO a la empresa inteligente 116 Las cinco disciplinas 117 Resumen de la Unidad 7 118 Actividades para el desarrollo de competencias 119 Bibliografía 121 UNIDAD 8 Teorías de la calidad 123 La calidad 124 W. Edwards Deming y la administración de la calidad 124 Los catorce principios de la calidad 125 Joseph M. Juran 126 Concepto de calidad de Juran 127 Diez pasos para la consolidación de la calidad 127 Definición de cliente, y clientes internos y externos 127 La carretera de Juran 128 Necesidades de los clientes internos y externos 129 Los costos de la mala calidad 130 La trilogía de la calidad 130 Philip B. Crosby 131 Cuatro fundamentos o pilares de la calidad 131 Cuatro principios de la dirección por calidad 131 Catorce pasos para un programa de mejoramiento de la calidad 132 William Ouchi, el enfoque Z 133 Pasos para implementar el enfoque Z 134 Japón y la administración de la calidad 135 Kobayashi: administración creativa 135 Kauro Ishikawa: el enfoque de la calidad total 136 La calidad del servicio en la empresa 143 Momentos de verdad 143 Karl Albretch. El triángulo del servicio 144 Factores básicos de la satisfacción del cliente, según Prahalad 146 Resumen de la Unidad 8 148 Actividades para el desarrollo de competencias 149 Bibliografía 150 UNIDAD 9 La empresa, sus recursos, áreas básicas, la gerencia y el proceso administrativo 151 La empresa y sus recursos 152 Constitución legal y formal de las empresas 152 Los recursos de la empresa 152 Áreas básicas o funcionales 153 Definición de área funcional 153 La gerencia y las áreas funcionales 153 Organigrama por áreas funcionales 154 Área funcional de producción y operaciones 154 Área funcional de mercadotecnia o comercialización 155 Área funcional de finanzas 156 Área funcional de recursos humanos 158 El proceso administrativo (PA) 159 Definición de proceso administrativo 160 Elementos del PA 161 Modelos del PA 161 Ventajas de la aplicación del PA 165 Visión y misión de la empresa en el PA 165 Resumen de la Unidad 9 165 Actividades para el desarrollo de competencias 166 Bibliografía 167 UNIDAD 10 Planeación 169 Importancia de la planeación 170 Objetivo de la planeación 170 El medio ambiente y la planeación 171 Conceptos de planeación 171 Ventajas de la planeación 172 Limitaciones o riesgos de la planeación 173 Causas del fracaso de la planeación 173 Principios y premisas de la planeación 173 Principios de la planeación 173 Premisas de la planeación 174 Axiomas de la planeación 175 Clasificación de los tipos de planes 175 El proceso de planeación 175 La planeación y la estrategia de desarrollo 175 Etapas del proceso de planeación 178 Desarrollo de planes tácticos 178 Herramientas de la planeación 179 Estrategia 179 Politicas 179 Normas 180 Procedimientos 181 Programas 181 Presupuesto 183 Proyectos 184 FODA 184 Resumen de la Unidad 10 186 Actividades para el desarrollo de competencias 187 Bibliografía 189 UNIDAD 11 Organización 191 Introducción 192 Definición de organización 192 El proceso organizacional 192 Departamentalización conforme a bases y necesidades empresariales 192 Estructura jerárquica 196 Definición de autoridad formal estructural y sus tipos 198 Definición de comunicación formal y autoridades informales 201 Estabilidad vs. dinámica de la estructura organizacional 202 Axiomas para organizar una empresa 203 Herramientas de organización 203 Principios de organización 203 Reglas para elaborar un organigrama 204 Diagramas de flujo 204 Análisis y descripción de puesto 205 Manuales de organización 208 Resumen de la Unidad 11 210 Actividades para desarrollo de aprendizaje 211 Bibliografía 212 UNIDAD 12 Dirección 213 Dirección 214 La alta dirección y su responsabilidad directiva 214 Medios o componentes de la dirección 215 Integración 215 Desarrollo humano (DH) e integración por ética y valores 216 Liderazgo 217 Liderazgo y dirección 217 Clasificación de los estilos de liderazgo 218 Modelos de liderazgo 218 Negociación y liderazgo 223 Formación organizacional del liderazgo 223 Valores y virtudes del liderazgo 224 Valores y conductas ejemplares de los lideres exitosos 224 Inteligencia emocional del líder 224 Conclusión sobre el elemento directivo de liderazgo en el PA 225 Motivación 225 Motivación o estimulación 226 Elementos de la motivación efec tiva 226 Emoción en la función directiva 227 Entusiasmo 227 La motivación directiva y sus factores: disyuntivos y conjuntivos 227 Axiomas sobre motivación 228 Dirección 214 La alta dirección y su responsabilidad directiva 214 Medios o componentes de la dirección 215 Integración 215 Desarrollo humano (DH) e integración por ética y valores 216 Liderazgo 217 Liderazgo y dirección 217 Clasificación de los estilos de liderazgo 218 Modelos de liderazgo 218 Negociación y liderazgo 223 Formación organizacional del liderazgo 223 Valores y virtudes del liderazgo 224 Valores y conductas ejemplares de los líderes exitosos 224 Inteligencia emocional del líder 224 Conclusión sobre el elemento directivo de liderazgo en el PA 225 Motivación 225 Motivación o estimulación 226 Elementos de la motivación efectiva 226 Emoción en la función directiva 227 Entusiasmo 227 La motivación directiva y sus factores: disyuntivos y conjuntivos 227 Axiomas sobre motivación 228 Comunicación 228 Información y comunicación 229 Propósitos de la comunicación 229 Principios de la comunicación 229 Axiomas de la comunicación 230 Proceso de la comunicación 230 Componentes esenciales de la comunicación 230 Clasificación de las comunicaciones 231 Dirección, ejecución y supervisión 234 Principios de la supervisión 234 Axioma de supervisión 234 Toma de decisiones (TD) 235 La oportunidad de la toma y comunicación de la decisión 235 Alternativas de decisión y creatividad directiva 235 Seguimiento de las decisiones 235 Resumen de la Unidad 12 236 Actividades para el desarrollo de competencias 237 Bibliografía 238 UNIDAD 13 Control 239 Control 240 Definición del concepto control 240 Cibernética y control 243 Mecánica y proceso de los controles de administración 243 Clarificación del propósito del control 244 Parámetros, estándares e indicadores 245 Parámetros 245 Estándares 245 Indicadores 245 Síntomas y causas 246 Generación de estándares, parámetros, indicadores y coeficientes 246 Sistema de medición e información 247 Monitoreo 248 Los coeficientes indicadores 249 Score card 249 Medición y evaluación del desempeño organizacional 250 Medidas correctivas previas 251 Evaluación general del control 252 Subsistema de control 252 Resumen de la Unidad 13 253 Actividades para el desarrollo de competencias 253 Bibliografía 255 Índice 257

ISBN: 9786071506160 | 978-60-71506-16-0

ISBN: 9786071506160

Fecha de Publicación: 27/07/2011

Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo

Idioma: Castellano

Edad de interés:

Número de páginas: 264

Peso: 570grg

Dimensiones: 270mm X 210mm X 14mmmm

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