Lampaya Estella, Ruperto
Agricultura y explotaciones agropecuarias, Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales13,50€
& Free ShippingEste curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.
Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.
ISBN: 9788497615754 | 978-84-97615-75-4
ISBN: 9788497615754
Fecha de Publicación: 08/05/2009
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
Idioma: Castellano
Edad de interés:
Número de páginas: 144
Peso: g
Dimensiones: 210mm X 150mmmm
Materias: Ingeniería y maquinaria agrícola | Ingeniería y maquinaria agrícola
Curso de molinería