Valessert, Auguste
Cocina / comidas y bebidas, etc., Estilos de vida, aficiones y ocio12,50€
& Free ShippingEste volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
ISBN: 9788497617055 | 978-84-97617-05-5
ISBN: 9788497617055
Fecha de Publicación: 18/01/2010
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
Idioma: Castellano
Edad de interés:
Número de páginas: 384
Peso: g
Dimensiones: 150mm X 105mmmm
Materias: Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza | Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza
Cría y aprovechamiento del cerdo. Salchichería