Markinez Munduate, Iker
Cocina / comidas y bebidas, etc., Estilos de vida, aficiones y ocio16,00€
& Free ShippingEl cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
ISBN: 9788498437263 | 978-84-98437-26-3
ISBN: 9788498437263
Fecha de Publicación: 07/11/2016
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
Idioma: Castellano
Edad de interés:
Número de páginas: 132
Peso: 380grg
Dimensiones: 240mm X 170mm X 10mmmm
Materias: Cocina general y recetas | Cocina general y recetas
Cocina vasca práctica