FREE SHIPING FOR ORDERS OVER $50

Image Alt

Catálogo

Cero grasas

22,50

50 recetas sin grasas…. pero con todo el sabor.

El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite.

Recetas para todos los días y para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

Editorial: Larousse Encuadernación: Tapa Dura Idioma: spa Número de páginas: 128 Año de edición: 15-10-2020 ISBN: 978-84-18100-55-0 Peso: 934 gr Dimensiones: 255x255x18 mm

Descripción

50 recetas sin grasas…. pero con todo el sabor.

El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite.

Recetas para todos los días y para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

Información adicional

Peso 934 g
Dimensiones 18 × 255 × 255 mm
Avd Dilar 136 958 130 037 hola@puntoyaparte.shop
Envíos gratis para
pedidos superiores a 50€