Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.
ISBN: 9788489323179 | 978-84-89323-17-9
ISBN: 9788489323179
Fecha de Publicación: 13/03/2008
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo
Idioma: Castellano
Edad de interés:
Número de páginas: 122
Peso: g
Dimensiones: 180mm X 180mmmm
Materias: Cocina o comida por ingredientes | Cocina o comida por ingredientes