Este libro que se publicó bajo el auspicio de Altamira, Revista de Estudios Montañeses, está destinado a comprobar la existencia de una bebida denominada chacolí y que tuvo su origen en tierras cántabras. Es una defensa de una bebida que otras tierras también han defendido como suyas en exclusividad.
ISBN: 9788495636843 | 978-84-95636-84-3