Larousse de la Dietética y la Nutrición

La alimentación es un tema de actualidad y los aspectos sobre seguridad alimentaria, nutrición y dietética preocupan más que nunca. En esta obra encontrará todo lo que necesita saber acerca de las propiedades nutritivas de los alimentos y de sus combinaciones dietéticas para disfrutar de una vida sana y feliz. Asimismo, dispondrá de un recetario, una tabla de composición de alimentos y un útil vocabulario sobre nutrición.

ISBN: 9788480169448 | 978-84-80169-44-8